極旨 新蕎麦

新蕎麦を頂きました。

種植えから手掛けたというおそばを直々に頂きました。
今までののお蕎麦の感覚とは違ったものでした。
腰があり味わって食べることが出来ました。

極旨！！
また食べてみたい。